Stocul localului se schimbă la fiecare recepție și consum. RostPos leagă aceste mișcări de produse, rețete și gestiuni, pentru ca administrarea să pornească de la evidența activității.
Organizezi produsele și materiile prime pe gestiuni și categorii. Unitățile de măsură și articolele definite în catalog susțin înregistrarea recepțiilor, configurarea rețetelor și evidența stocului. Administratorul urmărește informațiile după organizarea localului.
Marfa intră în gestiunea potrivită prin recepție. Rețetele conectează produsele vândute cu ingredientele consumate. Consulți stocurile curente și mișcările de marfă pentru a urmări legătura dintre intrări, consum și cantitățile rămase.
Compari cantitățile constatate la inventar cu evidența stocului și urmărești diferențele. Ajustările de stoc fac parte din operațiunile de gestiune, alături de recepții și consumuri. Rapoartele îți oferă informațiile pentru a verifica articolele care necesită atenție.
De la marfa primită la inventar, urmărești articolele și cantitățile în contextul operațiunilor localului.
Stocuri pe articole și gestiuni, recepții de marfă, mișcări, consum pe rețete, inventar și ajustări de stoc.
Rețetele definesc ingredientele și cantitățile folosite pentru preparate. Ele fac legătura dintre produsul vândut și consumul materiilor prime din gestiune.
Gestiunile folosite, catalogul de articole, unitățile de măsură, modul de recepție și rețetele. Acestea ne ajută să stabilim configurația potrivită modului tău de lucru.
Spune-ne ce gestiuni folosești și cum urmărești marfa astăzi. Parcurgem împreună recepțiile, consumurile și inventarul.